Тісто:

• 1 яйце
• 2 ст.л меду
• 75 гр масла або маргарину
• 2 ст.л цукру з гіркою
• 1 ч.л. мускатного горіха
• 0,5 ч.л. кориці
• 2-3 гвоздики подрібненої в блендері
• Борошно біля склянки, може трохи більше.

Процес приготування:
Змішати всі інгредієнти, щоб вийшла пухка масса. Тісто повинно вийти м'яким. Розкатати тісто завтовшки приблизно в 3 мм, викласти у формочки (у мене силіконові), і випікати до золотистого кольору.
Крем заварний:

• 1 склянка молока
• 1 яйце
• Півсклянки цукру
• 1 ст.л борошна з гіркою

Поставити на вогонь, постійно помішуючи, довести до кипіння, охолодити.
Масляно-творожний крем:

• 250 гр вершкового масла
• 250 гр творогу
• Пачка ванільного цукру
• 10 ст.л цукру

Все перемішати і добре збити.
З'єднати з заварним кремом.
У кошик налити розтоплений шоколад, наповнити кремом, зверху викласти ягоди, посипати шоколадом або подрібненим печивом.
Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Тарталетки з творожним кремом"