наприклад: вареники

Сирно-шоколадний десертик з малиною

Сирно-шоколадний десертик з малиною
Переклади рецепту
  • Швидкість приготування: не вказано
  • Складність приготування: не вказано
  • Спосіб приготування: не вказано

Сирно-шоколадний десертик з малиною
В основі щільний шоколадний бісквіт, а зверху сирна маса з маскарпоне з малиною.
Для бісквіта:

  • 70г чорного шоколаду
  • 25г цукру
  • 35г вершкового масла
  • 1 яйце
  • 1 жовток
  • 1ст.л. борошна
  • щіпка солі


Розтопити шоколад з маслом. Збийте яйце, жовток і цукор в піну, додайте шоколадно-масляну суміш, постійно збиваючи. Всипте борошно і сіль і перемішайте. Перелити в змазану олією форму (у мене 20х20 см) і випікати в духовці, розігрітій до t 200С.
Для верху я взбила 200 г сиру маскарпоне з цукровою пудрою і малиною і розподілила по коржу, прикрасивши малиною і залишилися збитим сиром з цукром без малини.
Сирно-шоколадний десертик з малиною
В оригінальному ж рецепті зверху йде просто сирна маса, для якої потрібно збити:
  • 600 г сиру (творожна маса 9%-жирності)
  • 400 мл вершків
  • 4 ст.л. цукру
  • 1 ч.л. цедри лимона

Повернутись на початок рецепту "Сирно-шоколадний десертик з малиною"

Коментарі (0)

RSS згорнути / розгорнути
 

 

Рецепти, Десерти, Сирно-шоколадний десертик з малиною