Цей шоколадний фадж — дуже смачна штукенція. Готується неймовірно швидко (якщо не зважати на процес заморожування), а з'їдається ще швидше. Тому головне тут — дуже добре сховати свій шматок фаджу, інакше домашні доберуться і з'їдять.
Публікую вперше.

Потрібно:

• 350г. чорного шоколаду (у мене 78 відсотків)
• 1 банка згущеного молока
• 2 ст.л. вершкового масла
• дрібка солі
• 1 скл. горіхів (у мене фундук, але можуть бути фісташки, кеш'ю і т.д.)

Шоколад поламати на шматки і разом з маслом та згущеним молоком розтопити до однорідної маси. Додати сіль.


Горіхи подрібнити і додати до шоколадної маси. Перемішати.


Форму зовсім трошки (для годиться) змастити маслом і виклати у неї фадж. Поставити у морозильну камеру щонайменше на 30хв.


Готовий фадж порізати на шматки і одразу їсти. А можна те, що не влізло, зберігати у морозильній камері в пергаменті.

До речі, знайшла у Олі рецепт фаджу, але трохи інакший.
Словом, дуже калорійно смачно і дуже просто!

Повернутись на початок рецепту "Шоколадний фадж"