• Желатин швидкого приготування 2 ст.л.
• Нектарин — пюре 100 мл.
• Чорна смородина — пюре 200 мл.
• Малина — пюре 100 мл.
• Молоко 100 мл.
• Вода 100 мл.
• Цукор за смаком.

Желатин залити теплою водою поставити на маленький вогонь і безперервно помішувати до повного розчинення, я це роблю в МХ.
Додати цукор, розчинити, не кип'ятити.Остудити.
Беремо 5 тарілочок і порівну ділимо желатин, я це робила столовою ложкою.
Тоді в кожну тарілочку кладемо різне пюре, чорної смородини має вийти дві тарілки. Добре перемішати.
Форму для торта застелити харчовою плівкою, і виляти туди пюре нектарина з желатином. Поставити в холодильник до повного застигання.

Коли застигне залити наступний шар — чорну смородину і знову в холодильник.

Так само повторювати інші шари, малина, молоко, чорна смородина.


Коли всі шари будуть залити і повністю застигнуть, наш торт дістати з холодильника і перевернути на тарілку. Зняти плівку.

Можна прикрасити за бажанням.


Всім приємного апетиту

Фрукти, ягоди можна підібрати на свій смак.
Желатин йде з розрахунку 1 ст.л. на 500 мл. рідини. Але я завжди беру з запасом.
Якщо не хочете, щоб на торті були відбиті полосочки від плівки, то можна її не використовувати. А перед перевертання форму з тортом занурити на декілька секунд в теплу воду.

Повернутись на початок рецепту "Фруктово-ягідний торт-желе"