Склад:

• 3 яйця
• 110 г цукру
• 150 г борошна
• 130 г вершкового масла
• 5 г розпушувача
• цедра одного лимона
• 1 чайна ложка ванільного цукру

Опис:
Збийте яйця з цукром і ванільним цукром. Додайте просіяне борошно змішане з розпушувачем. Розтопіть і охолодіть до кімнатної температури вершкове масло. Додайте в тісто разом з цедрою лимону. Поставте в холодильник на 2 години.
Заповніть спеціальні форми для випічки на 2/3. Випікайте 4 хвилини при температурі 220 градусів, потім зменшіть температуру до 180 градусів і випікайте ще 4 хвилини.
http://and-terehov.livejournal.com/35840.html

Повернутись на початок рецепту "Печиво "Мадлен""