Мабуть, скільки є господинь, стільки ж і рецептів «корейської» моркви. Хто й коли обізвав її корейською, не знаю. Також не знаю, чи корейцям відомо про цю рецептурку
Але морква — один із найулюбленіших салатів у моєму домі, і після того, як спробувала декілька рецептів від різних господинь, вивела середнє арифметичне — свій рецепт, зі збалансованими, як на мій смак, інгредієнтами.

Отож, рецепт.

Склад на 1 кг моркви:

Інгредієнти:

• 4 столові ложки оцту
• 3 столові ложки цукру
• 3 чайні ложки солі
• 0,5 чайної ложки червоного перцю
• 0,5 чайної ложки чорного перцю
• 0,5 склянки олії
• 1 головка часнику (подрібнити)
• 1 чайна ложка коріандру
• подрібнені горіхи до смаку

Опис:

Повернутись на початок рецепту "Морква "По-корейськи""