На гриль — пательню влити олії та поставити на вогонь розігріватися.
Тим часом порізати кружальцями помідори, баклажани, смужками солодкий перець, цуккіні, печериці плястерками.

М'якіть молодої свинини порізати на невеликі шматочки.
Обсмажити м'ясо, овочі та гриби з обох сторін на грілі.



Обсмажені овочі, м'ясо та гриби виложити в таріль, всипати дрібку орігано та гоcтрого червоного перцю, посолити, заправити соком цитрини та олією.

Смакує з келихом охолодженого столового вина.

Коментарі (15)
RSS згорнути / розгорнутиDama
Scratch
Dama
Masha
Андрюша ???
Kagor
Masha
в домі матріархат
Kagor
Lyuba
prostoKsjy
Masha
Це більш компромісніше(?), чим приготувати їх на відкритому грилі.
Kagor
prostoKsjy
А песни довольно одной, чтоб только о доме в ней пелось…
Порада, сиди побільше за компом, ще декілька траблів (можна щось ненароком видалити), раз любить — пробачить, і кампик скоріше буде власний (жартую, але діє, практика
Dama
prostoKsjy
Навіть незнаю з чого
співатипочати...)Такі сімейні емоції
А мнясо на цій пательні дійсно виходить непогано
Kagor
прокоментувати