На один корж потрібно:

• 3 — яйця
• 1 стакан — цукру
• 100г — молока
• 100 — 150г — води
• 100г — олію
• 300г — муки
• 2 ст. л. — ружі
• 2 ч. л. соди гашеної

3 яйця збити з цукром, щоб утворилася піна, туди додати молоко, воду та олію, все добре перемішати. В масу додати соду, та ружу, мішати добавляючи муку.
Масу залити в форму та випікати до готовності. Можете цю масу розділити на два коржі, але медівник буде низеньким, тому зробіть ще один корж. Але можна медівник не мастити кремом а їсти так.

Шоколадно — горіховий крем:

• 200г — молока
• 2 — яйця
• 100г — цукру
• 1 пакетик ванільного цукру
• 2 ст.л. -муки
• 1-2ст.л. — какао
• 100г — масла
• 100 — 150г — горіхів
• 50 г — коньяку, або горілки

Варити на маленькому вогні не даючи скипіти.

Коли коржі готові, перекласти їх з кремом, прикрасити можна будь-чим, я прикрасила меленими горішками.

Повернутись на початок рецепту "Медівник з шоколадно-горіховим кремом"