Інгредієнти
1. Сардинела або сайра в олії -1 баночка
2. Картопля — 3-5 шт.
3. Буряк -1-2 шт
4. Морква — 2-3 шт
5. Горошок зелений консервований -1 баночка
6. Цибуля солодкий червоний ялтинський -1 шт
7. Огірок маринований — 3 шт
8. Майонез
9. Сіль
10. Зелень — пол-пучка

Приготування

1. Картопля, морква, буряк відварити і нарізати кубиками, цибулю і зелень дрібно покришити, огірки нарізати теж кубиками.
2. Злити (але не повністю) олыю з рибної консерви, розім'яти виделкою рибу.
3. У центр великого круглого блюда викласти рибу, а навколо у вигляді пелюстків картоплю, буряк, морква, горошок, огірки і цибулю з зеленню, чергуючи таким чином, щоб кольори гарно поєднувалися між собою, зверху на рибу викласти майонез у вигляді квітки або трояндочки.
4. Перед вживанням перемішати.

Повернутись на початок рецепту "Салат «Квіточка-семицвітна»"