пенне: 4 рецепта приготовления

Сегодня Юля готовит пряные баклажаны с миндальной начинкой, пенне с зелеными овощами и мятой и сливочный пудинг со свежими ягодами на десерт. А потом она едет за подарком: у подруги скоро день рождения и Юля решила подарить ей красивые бокалы, потому что она тоже любит всякие необычные кухонные штучки. Юля надеется найти что-нибудь в стиле своей подруги, в ее вкусе — подарки должны приносить радость!

Юля зашла в гости к известному московскому ресторатору Араму Мнацаканову, владельцу ресторана «Пробка». Фотограф Влад Локтев не мог упустить такого момента и сделал замечательные снимки. А готовит сегодня Юля пенне с рикоттой и помидорами и пряную ягнятину с хлебно-чесночным соусом, а еще печет миндальные бисквитики с яблоками.

Практически моментальное блюдо! И это несмотря на то, что готовим с сушеными грибами. Никакого вымачивания и варки: перемалываем грибы в муку и наш соус готов через 3 минуты! Добавляем сюда отваренные спаржу и пенне — получаем замечательный завтрак, обед или ужин!