Теплый салат из фасоли, чечевицы и запеченных овощей, Рыба, копченная в воке, Мраморный пирог

Весна нас пока не радует теплом, и, чтобы скрасить выходные, Юля решила вспомнить о счастливых днях, проведенных в Венеции. Она рассказывает об этом волшебном, магическом городе, где хорошо даже в плохую погоду, и готовит обед по рецептам, подаренным ей потрясающими венецианскими поварами: теплый салат из фасоли, чечевицы и запеченных овощей, рыбу, копченную в воке, и мраморный пирог.

Макароны с мидиями под соусом из сидра, Рыба, запеченная со свежей зеленью, Малиновое желе

Февраль подходит к концу, а вместе с ним закончится долгая зима! Юля с нетерпением ждет весенних дней, яркого солнца, улыбок на лицах… А пока еще не потеплело, готовит уютный воскресный обед для своих домашних: макароны с мидиями под соусом из сидра, запеченную со свежей зеленью рыбу и малиновое желе на десерт.

Салат с раковыми шейками, картофелем и оливками, Рыба-соль в пряной восточной заправке, Ванильный корж с ягодами и безе

Одна из приятных обязанностей Юли как редактора журнала — брать интервью у интересных людей. Сегодня она встречается с замечательным актером Виктором Сухоруковым, своим коллегой по театру им. Моссовета. А готовит Юля салат с раковыми шейками, картофелем и оливками, рыбу-соль в пряной восточной заправке и печет очень вкусный ванильный корж с ягодами и безе!

Цветная капуста с фетой, Рыба, запеченная в кармане с цукини и маслинами, Ягодное суфле

У Юли в семье пополнение: она давно обещала детям взять кошку, но трудно было определиться с породой, недавно ей посоветовали шотландскую голубую, и сегодня Юля поедет ее забирать. А на обед она готовит цветную капусту с фетой, рыбу, запеченную с овощами в бумажном кармане и ягодное суфле на десерт.

Наполеон из овощей и сыра буррата, Рыба с рисом и зелеными овощами, Картофельные пончики с корицей

Сегодня Юля готовит на обед овощной наполеон с сыром бурата, рыбу с рисом и зелеными овощами и замечательные картофельные пончики с корицей. А вечером у нее еще мастер-класс, и Юля приглашает подругу поехать вместе с ней и посмотреть, что интересного они будут готовить в кулинарной студии.

Рыба в овощном маринаде

Руслан Сеничкин усовершенствовал традиционный рецепт рыбы в маринаде.

Запеченная красная рыба

Запеченная красная рыба на подушке из пряных трав — это изысканное блюдо идеально подойдет к праздничному столу.
Рецепты, рыба