Продукты

• Филе морского языка — 1 шт.
• Бекон — 3 полоски.
• Сыр — 70 г
• Чеснок — 1 зуб.
• Зелень — 2 веточки.
• Масло сливочное — 30 г

1. Филе рыбы разрезать вдоль на три части, посолить, поперчить, полить соком лимона, и отправить мариноваться в холод на 30 мин.

2. После этого берём наши полоски из рыбы, на них кладём полоски бекона (толщиной миллиметров 5-7), на бекон начинку из сыра, зелени, чеснока, и заворачиваем всё в ролл, закрепляем зубочистками.

3. Сверху на ролл укладываем кусочки масла, некоторые вставляем между беконом и рыбой, сбрызгиваем растительным маслом сверху, и в духовку разогретую до 220 градусов на 15 мин. Блюдо готовится очень быстро, потому что морской язык тонкий, а жир бекона способствует дожариванию. Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Роллы из морского языка"