Состав :

• 2 кабачка,
• морковка,
• луковица,
• 3 помидора,
• зеленый лук,
• укроп и приправы

Приготовление : все ингредиенты моем. Кабачок, морковь трем на крупную терку. Лук и помидоры режем. Все это смешиваем. Кладем на сковородку на которую налито подсолнечное масло и добавляем приправы.
Когда блюдо уже почти готово добавляем нарезанный укроп и ждем еще 2 мин.

По желанию можно добавить томатную пасту или кетчуп.
Тушить 20-30 мин.

Подходит к любому гарниру.

Вернуться к началу рецепта "Тушеные кабачки"