Тонкие блины с вкуснейшей начинкой. Одно слово — вкусности
продуктов для блинчиков:

• 0,5 л молока,
• 3 яйца,
• 1 стакан муки,
• 1 ст.л. сахара,
• 1 ч.л. соли,
• 3 ст.л. масла

продукты для начинки:

• 1 лук,
• 1 морковь,
• 300г шампиньонов,
• 1 куриная грудка,
• масло,
• соль, перец,
• 5 ст.л. сметаны

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для блинов все тщательно взбить до однородной массы и испечь тонкие блины на сковородке без масла

Для начинки: филе отварить с лавровым листом, солью, перцем горошком и разобрать на волокна. Грибы порезать и поджарить на масле до готовности. То же сделать с луком и морковью. Все с соединить, посолить, поперчить, добавить сметану и потушить 1-2 минуты до загустения.

На блин выкладывать 1-2 столовые ложки начинки на середину, края поднять вверх и связать пером зеленого лука:


Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Блины "Мешочек с сюрпризом""