Состав:

• 1 большой пучок шпината(вымыть и просушить)
• 2 луковицы
• 2 плавленных сырка
• 1 яйцо
• 2 зубка чеснока
• 3 картофелины
• 3 столовые ложки кукурузной муки
• 1 столовая ложка пшеничной муки
• морская соль, черный молотый перец по вкусу
• масло для жарки

Описание:

Лук (1) нарезать кубиками и обжарить до золотистости и мягкости, добавить мелко нарезанный шпинат, посолить и поперчить, обжаривать до уменьшения объема шпината. В сковороду добавить натертый сыр и хорошо перемешать, чтоб сыр размягчился.
Высыпать в миску, добавить натертый картофель, натертую луковку, натертый чеснок, яйцо, муку, соль и перец. Все хорошо перемешать, жарить выкладывая мокрой ложкой на сковороду.
После обжаривания выложить на бумажное полотенце, чтоб убрать лишний жир.

С этим рецептом открыла способ как накормить чадо супер полезным шпинатом.
Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Оладьи с шпинатом"