Состав:
налистники:

• 5 яиц
• 5 столовых ложек майонеза (то есть выходит 1:1)

начинка:

• сыр домашний (творог)
• чеснок
• майонез

или так как в моем приготовлении:

• плавленный сырок
• майонез
• чеснок

и к первой и второй начинке берем:

• 5 тоненьких сосисок

Описание:
Берем яйца и смешиваем с майонезом в однородную массу.

Из этой массы жарим налистники (получаем где-то 5-6 омлетов).

Из творога или плавленых сырков делаем начинку:
Творог перетираем с майонезом и чесноком, а плавленый сырок

натераем на маленькой терке.

И также смешиваем с майонезом и чесноком.

Здесь есть маленький нюанс, если вы выбрали начинку из плавленых сырков, то ее надо намазывать на только что обжаренный налистник, то есть горячий.

А если из творога, то можно сначала нажарить все налистники (поставить их, чтобы остыли), а потом уже и намазывать.

Сосиски сначала отварить и порезать вдоль пополам.

Потом на смазанный налистник кладем половинку сосиски.

И закручиваем в рулет.

Вот так получим такие рулетики.

Потом нарезаем где-то 0,7 мм — 1см толщиной и выкладываем на тарелку.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Вернуться к началу рецепта "Рулетики-омлетики"