Креветки под мятно-сливочным соусом

Креветки под мятно-сливочным соусом

Ингредиенты

500 г.
чеснок (зубки)
3-4 шт.
2 шт.
50 г.

Ингредиенты

креветки
500 г.
чеснок (зубки)
3-4 шт.
томаты
2 шт.
масло сливочное
50 г.
мята
петрушка
соль
перец черный молотый

Так захотелось креветок, в каком-нибудь соусе… что не выдержал и приготовил. Получилось. Неплохо, если судить по оставшейся пустой тарелке. Нехлопотно (с точки зрения приготовить).
Креветки под мятно-сливочным соусом

Приготовление
1. Помидоры ошпарить в кипятке и сняв кожицу, порезать на кубики. Чеснок покрошить мелко. От мяты взять буквально пару веточек (мята дает очень сильный привкус) и небольшой пучок петрушки, и очень мелко порезать. Креветки промыть, очистить от панциря (оставить только хвостик, чтобы было удобно держать, но можно и не оставлять).

2. Нагреть широкую сковородку, растопить сливочное масло, добавить ст. ложку любого постного масла. Чеснок выложить первым, дать немного пожариться, добавить помидоры и зелень. Можно добавить пару ст. ложек белого вина. Помешивая, готовить минут 10 на не очень сильном огне. Посолить и поперчить. Добавить креветки, хорошо перемешать, накрыть крышкой и готовить еще минут 15-20.

Вернуться к началу рецепта "Креветки под мятно-сливочным соусом"

Комментарии (6)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Аж креветок захотілося.
avatar

Dana

+
0
Так за чем дело стало?
avatar

vladfe

+
0
Всё, пошла я по креветки!
avatar

Vol10

+
0
500 гр. креветок
Неплохо, если судить по оставшейся пустой тарелке
а не много на одного?
avatar

Kagor

+
0
Почему же на одного? Всей семьей и налетели
avatar

vladfe

+
0
Как вкусно… и красота…
avatar

Lenvasbuk


Рецепты, Закуски к пиву - рецепты с фото, Креветки под мятно-сливочным соусом