Яблочный пирог со сметанной заливкой

Продукты:

• 1 яйцо
• 1 / 2 стакана сахара (стакан 200мл)
• 100 г масла
• 2 стакана муки
• 1 / 2 ч.ложки соды, гашеной лимонным соком
• пакетик ванильного сахара
• Для ничинкы:
• 2 средних яблока
• еще 3 ст.ложки сахара
• Для заливки:
• 100 г сметаны
• 1 яйцо
• 1 / 4 стакана сахара
• 1 / 2 ч.л. корицы

Приготовление:
Взбить яйцо с сахаром

Добавить размягченное сливочное масло

затем гашеную соду

Затем муку и ваниль, вымесить

яблоко помыть и порезать

Закарамелизировать с сахаром на сковороде

Тесто выложить в форму

Выложить карамелизированные яблоки

Залить кремом из сметаны, сахара, яйца, 1 ст. л. муки и корицы

Выпекать 30 минут при 180 градусах.

Вкусно, и очень по-домашнему…

Вернуться к началу рецепта "Яблочный пирог со сметанной заливкой"