• Масло 150 г
• яйцо 1 шт
• сахар 100-150 мл
• молоко 50 мл
• шоколад 50 гр. или какао 3 — 4 ст.л.
• сода (не обязательно) 0, 5 ч.л.
• мука, примерно 3 — 4 ст.
• Шоколад для украшения 30 гр. + 15 мл. молока

Масло, сахар и яйцо соединить и перетереть вилкой.

Шоколад порубить и вместе с молоком подогреть в МХ или на водяной бане.
Шоколад у меня черный, горький. Если будете брать сладкий шоколад, то сахара будет достаточно и 100 мл.

Остудить и добавить к массе. Перемешать.

Добавить муку и соду.

Муку добавлять постепенно, замесить мягкое, эластичное тесто, чтобы не липло к рукам.

Из теста делать фигурки или раскатать и выдавливать формочкой. Я делала «пальчики».

Выпекать при 180 — 200 гр примерно 15 — 20 мин.

Остудить и полить растопленным шоколадом.


Желаю всем приятного аппетита: -*

Вернуться к началу рецепта "Шоколадное, песочное печенье"