Интересный вкус, красивый вид.
В последние дни меня чего то упорно на розовое тянет — видно, что меньше солнца, серо. Вот и «разрисовываю» себе серые будни
ПРОДУКТЫ:
ДЛЯ ТЕСТА:

• 3 \ 4 стакана теплого молока,
• 1 яйцо,
• 5 ст.л. меда,
• 1 пачка ванильного сахара,
• 6 ст.л. растопленного масла,
• 1 \ 2 стакана тертой свеклы,
• 4,5-5 стаканов муки,
• 2 ч.л. сухих дрожжей

Для начинки:
1 пачка готового заварного крема в пакетиках или 300г заварного крема, приготовленного по вашему любимым рецептом.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Дрожжи смешать с мукой и дальше замесить тесто из всех компонентов. Поставить на 1 час в теплое место:

Крем заварить по инструкции на пачке, но взять молока на 1 \ 4 часть меньше, чем указано — нам надо густой крем. Остудить и поместить на 1 час в морозилку (да — в морозильник):

Тесто разделить на куски как 2 грецких ореха:

Раскатать корж и выложить начинку:

Свернуть рулетиком и хорошо защипнуть края:

Рулетик свернуть «улиткой»:

Смазать сверху яйцом:

Выпекать 20 минут при 180 * С:




Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Розовые улитки"