Тесто

• мука, примерно 500 мл.
• яйцо 1 шт.
• масло 50 гр.
• масло растительное 3 ст.л.
• сметана 3 ст.л.
• сахар 8 — мл.
• сода, соль по 0,5 ч.л.

Начинка

• орехи 200 мл.
• сахар, по вкусу, у меня 50 мл.

Все составляющие для теста соединить и перемешать.

Постепенно добавлять муку и замесить мягкое, эластичное тесто, чтобы не прилипало к рукам.

Тесто раскатать в прямоугольник и высыпать начинку.


Для начинки орехи с сахаром перемолоть в мелкую крошку.


Посыпанное тесто свернуть рулетом.
Порезать на порционные кусочки, шириной примерно 1 см.


Выложить на противень, печенье при выпечке поднимается.
Выпекать примерно 20 мин. при температуре 180 — 200 гр.


Остудить и снять с противня.
Желаю всем приятного аппетита: -*


Чрезвычайно вкусное печенье. Очень люблю это тесто и часто его использую в разнообразной выпечке.

Вернуться к началу рецепта "Песочное печенье с орехом"