Очень вкусное рассыпчатое печенье с мандариновой ноткой и небольшой горчинкой. Выглядит очень празднично.
ПРОДУКТЫ:

• 100г масла,
• 1 стакан сахара,
• 1 стакан крахмала,
• 1 стакан муки,
• 1 \ 2 пачки порошка для печенья,
• 1 \ 2 стакана сметаны,
• 2 желтка,
• мандариновая цедра,
• мандарины,
• кокосовая стружка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сахар растереть с маслом до пышной массы, добавить сметану и желтки

Добавить муку, крахмал, цедру 1 мандарина, порошок для печенья:

Сформировать колбаску диаметром 6-7 см, обвалять в кокосовой стружке и поставить в холодильник на 30 минут.

разрезать тесто на диски толщиной 2 см, сверху поместить тоненько порезанные мандарины и присыпать сахаром:

Выпекать примерно 15 мин при 180 * С:




Приятного аппетита!
Р.S. Если кто увидит знакомую идею выкладывания сверху песочного печенья лимона, апельсина, мандарина, грейпфрута. Может кто увидит знакомого цвета ленту, такую же или подобную чашку, идею обвязывания печенья лентой, подобный клеш или идею выставления клеш позади печенья с чашечкой чая — все эти идеи из интернета. И авторов прошу отозваться, если это им важно — укажу в соавторах
Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Печенье "Мандариновые окошки""