Очень вкусные пампушки.
ПРОДУКТЫ:
250 мл кислого молока, 100 мл растительного масла, 20г живых дрожжей, 1 ст.л. сахара, 2 ч.л. соли, примерно 550г муки.
Для начинки: масло, чеснок, зелень петрушки и чеснок, соль.
Для второй начинки: 100 г риса, 1 лук, 3 ст.л. масла.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Дрожжи растереть с сахаром и 3 ст.л. теплой воды. Оставить на 15 минут. Добавить все компоненты для теста и замесить в хлебопечке на режиме «Тесто» или вручную

Для начинки масло растереть с солью, резаным чесноком и зеленью. Сформировать колбаску, поставить в холодильник:

Для второй начинки рис отварить, заправить жареным луком, посолить и поперчить по вкусу.

Тесто разделить на кусочки, наполнить начинкой, защипнуть:

Посередине сделать углубление.

В углубление поставить 1 ч.л масляно-чесночно-зеленьевой смеси. Смазать яйцом

Выпекать 15 минут при 200 * С.


Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Пампушки с рисом"