Тесто

• Масло 50 гр
• яйца 2 шт
• орехи измельченные 1 ст.
• сметана 2 ст.л.
  сахар 100 мл
  мед 2 ст.л.
  мука, сколько возьмет
  сода 0, 5 ч.л.
  

А также для украшения

• шоколад
• мед
• сгущенное молоко
• орехи
Масло комнатной температуры растереть с сахаром.Добавить яйца, снова растереть.Добавить оставшиеся ингредиенты (кроме муки), хорошо размешать, в конце добавить орехи.Орехи я толкла в ступе, чтобы были и мелкие и крупные кусочки.Теперь добавляем муку, чтобы получилось мягкое, эластичное тесто, чтобы не прилипало к рукам.Тесто можно раскатать и выдавливать стаканом или формочкой. Я же отщипывала кусочки и делала мячики, а затем их прижимала.Выпекать при 180 — 200 гр. примерно 25 мин. Пробуйте после 20 минут, можно их сделать мягче или тверже.Остудить.Украсить по желанию.Я одни полила шоколадом, растопленным в пакетике, опущенным в кипяток.Другие смазала медом или сгущенкой и посыпала измельченными орешками или кунжутом.Желаю всем приятного аппетита: -*

Вернуться к началу рецепта "Ореховое печенье"