• Масло 200 гр
• яйцо 1 шт
• сахар 200 мл
• сметана 2 ст.л.
• кукурузная мука 2 ст
• пшеничная мука, примерно 3 — 4 ст
• сода 0,5 ч.л.
• соль, ваниль по щепотке

Все составляющие, кроме муки, соединить и перемешать.

Добавить кукурузную муку и снова перемешать.

Постепенно добавлять пшеничную муку, замесить мягкое, эластичное, нелипнущее тесто.

Тесто раскатать в пласт, выдавливать или вырезать наше печенье.

Печенюшки складывать на застеленный противень и выпекать в духовке примерно 15 мин. при 180 — 200 гр.

От толщины раскатанного теста и от времени выпекания зависит или печенье будет мягким или хрустящим. Я люблю более хрустящее, поэтому раскатываю тонко.
У меня с этой порции теста вышло три таких противня.
Остудить и смаковать, хотя мы снимали с него пробу еще горячим

Желаю всем приятного аппетита: -*

Вернуться к началу рецепта "Кукурузное печенье"