Вот такими вкусными корзинками хочу отметить маленькую дату — я уже два года на нашем любимом сайте

Тесто

• масло 100 гр.
• сахар 50 — 100 мл.
• желтки яичные 2 шт.
• сметана 1 ст.л.
• сода 1 / 4 ч.л.
• мука, примерно 2,5 ст.

Начинка

• творог 250 гр.
• банан 1 шт.
• сахар 50 — 100 мл.
• корица или сахар

А также

• фрукты или ягоды для украшения
• шоколад

Все составляющие для теста соединить, перемешать.

Последним добавлять муку, постепенно подсыпать, замесить мягкое, эластичное тесто, чтобы не липло к рукам.


Тесто разделить на равные кусочки.

Равномерно распределить по формочкам. Я еще маленькие кусочки отщипывала для «ручек», но они вышли сильно широкими, поэтому не пригодились.

Выпекать при 180 — 200 гр., Примерно 15 мин. В формочки с тестом можно насыпать фасоль или горох, чтобы тесто так не надувалося, но я этого не делала.
Остудить и вынуть из формы.

Для начинки все составляющие соединить и хорошо взбить блендером в однородную массу.

Выкладывать в каждую корзинку нашу начинку, украсить по желанию. Я украсила кусочками киви, малиной и шоколадными фигурками, затерла шоколадом.

Держать в холодильнике, за полчаса до подачи вынуть и украсить…
Желаю всем приятного аппетита: -*.

Вернуться к началу рецепта "Корзинки с творожно-банановым кремом"