Необходимо для теста:

• 300 гр муки
• 100 гр маргарина или сливочного масла
• 5 ст.л сахара
• Ванилин на кончике ножа
• 0,5 ч.л. корицы
• 0,5 ч.л. молотого мускатного ореха
• 1 ч.л. разрыхлителя

Начинка

• 500 гр творога
• 3 яйца
• Пол стакана сахара
• Пакетик ванилина
• Горсть мармелада.

Процесс приготовления:
Маргарин или сливочное масло растереть с сахаром, добавить ваниль, разрыхлитель, корицу, молотый мускатный орех, муку. Должна получиться сыпучая масса. Выложить 2/3 массы в форму, сделав небольшие бортики. Убрать форму в холодильник.
Творог соединить с сахаром, яйцами, ванильным сахаром, кусочками мармелада.
Выложить творожную массу в форму,
сверху раскрошить остаток сыпучей массы и поставить в духовку на 30 минут при 180 градусах.
Вынуть пирог, дать остыть.
Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Королевская ватрушка с мармеладом"