Состав:

• масло или маргарин 200 г
• сахар 100 мл
• яйцо 1 шт
• имбирь натертый 1 чайная ложка
• кофе растворимый 1-2 столовых ложки
• сода 0,5 чайной ложки
• мука, сколько возьмет
• если, хотите, чтобы печенье вышло «темным», добавляйте 1-2 столовых ложки какао

Описание:
В тарелку насыпать муку, где-то 1 стакан и прибавить масло или маргарин комнатной температуры.
«Изрубить» ножом к мелким крошкам.
Прибавить все другие составляющие и замесить тесто.
Муку добавлять до тех пор, пока тесто лишь немножко прилипает к рукам.
Отщипывать по маленькому кусочку и делать мячики, размером с вишню.
Противень застелить и выкладывать наши мячики.
Аккуратно зубочисткой делать бороздки, продавливая почти до конца.

Выпекать при температуре 180 — 200 градусов где-то 10 — 15 минут, к приятному аромату.
Желаю всем приятного аппетита!!!

Люблю имбирь, люблю кофе, люблю имбирный кофе Поэтому, почему бы не сделать имбирьно — кофейное печенье? Вот так и родилось это печенье
Рецепт теста вот отсюда: Медово-имбирное печенье.
Идея печенья от Леси: Печенье «Кофейные зерна»

Вернуться к началу рецепта "Имбирно-кофейное печенье"