Столь красивое печенье, что хочется его готовить только за это. Но, на удивление, оно еще и вкусное
ПРОДУКТЫ:
100г масла, 1 \ 2 стакана сахара, 1 стакан муки, 6 ст.л. кокосовой стружки, 3 ст.л. манки, 1 ст.л. апельсиновой цедры, 1 стакан замороженной смородины.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Масло тщательно растереть с сахаром до пышной массы.

Добавить замороженную смородину и красиво растереть. Размешать так, чтобы часть ягод осталась целой.

Добавить 2 ст.л. кокосовой стружки, цедру, муку, манку. Размешать.

Сформировать колбаску диаметром 5-6 см, обвалять колбаску сверху в кокосовой стружке и поставить в морозильник на 30 минут. Порезать толщиной 1,5-2 см.

Выпекать 15 минут при 180 * С. Если передержите — цвет потускнеет. Поэтому следите внимательно!

Печенье получается приятно мягким, с кислинкой и явно выраженным смородиновым вкусом



Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Фиолетовое смородиновое печенье"