Легкий в приготовлении и в употреблении.
Продукты:

• Яйца — 2 шт
• мука — 300 г
• Сахар — 100 г
• Кефир — ½ стакана
• Джем (любой) я взяла клубничный — ½ стакана
• Сахар ванильный — 1 пакетик
• Разрыхлитель — 2 ч.л.
• Яблоки — 2 средних

Приготовление:
Отдельно взбить белки
Желтки растереть с сахаром. Не прекращая взбивать миксером добавить муку, кефир, джем, разрыхлитель, сахар ванильный и осторожно ввести белки.

Яблоки порезать и добавить к тесту.


Выложить тесто в форму.

Печь при температуре 150 градусов 40-45 минут, чтобы пропеклось.
Готовый кекс не вынимать из формы пока не остынет.

Посыпать сахарной пудрой.

Приятного чаепития.
Этот рецепт мне нравится еще и тем, что в нем отсутствуют жиры.

Вернуться к началу рецепта "Бисквитный кекс с яблоками"