Бабушкино печенье

Такое простое в приготовлении печенье станет вкусным дополнением к семейному чаепитию. Поверьте, оно стоит того, чтобы занять свое место в вашей записной книжке рецептов.

Для печенья требуется: ​​

• 0,5 ст. сметаны
• 0,5 ск. смальца
• 0,5 упаковки маргарина
• 25 гр. обычных дрожжей
• Мука — сколько возьмет жир со сметаной
• Сахар и ванилин для посыпки
• 1 белок

Способ приготовления:

К сметане, смалцу и потертого на крупной терке маргарину добавить разведенные с сахаром дрожжи. К этой смеси постепенно добавлять муку. Ее должно быть столько, чтобы тесто было упругим и хорошо вымешаным. После этого оставляем его на полчаса в теплом месте.
Раскатываем тесто толщиной в 0,5 см., выжимаем формочкой печенье, смазываем его белком и хорошо посыпаем сахаром с ванилином.
Выпекаем о температуре 170 гр. до золотистого цвета.

Вернуться к началу рецепта "Бабушкино печенье"