Описание:
Мясо говядины, нарезать средними брусочками, замариновать в соевом соусе, столовой ложке хрена, горчице, соли, 2 чайных ложках майонеза. Оставить на час или два. Морковь, кабачок, тыкву, картофель, перец болгарский нарезать средними брусочками. Выложить в форму, вместе с мясом, у меня стеклянная. Добавить кукурузы, немного мяты, перец, карри. Сливки смешать с водой немного, посолить и полить содержимое в форме, чтобы жидкость была на уровне с рагу. Можно использовать просто молоко вместо сливок. Накрыть крышкой и в духовку на час. При подаче посыпать зеленью и луком пореем.
Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Рагу"