Состав:

• Куриная грудка-600-700 г
• Сладкий красный перец-2шт
• Водка-100мл
• Сметана 20-25% — 300мл
• Соль
• Подсолнечное масло

Способ приготовления:

Грудинку разрезаем на небольшие куски поперек волокон, обжариваем в небольшом количестве масла на сильном огне до румяной корочки.
Вливаем водку и готовим в течение 5 мин на маленьком огне. Добавляем порезанный полосками перец и соль.
Через пару минут вливаем сливки и уменьшаем огонь. Продолжаем готовить курицу в течение 10-15 мин. на маленьком огне до загустения соуса.
Приятного аппетита !!!!!!!!

Вернуться к началу рецепта "Курица в сметанной подливке"