Я давно мечтала приготовить подобное блюдо, сегодня моя мечта осуществилась, и я осталась довольна — это было не сложно, но вкусно.
Продукты:

• Макароны
• Говядина — 300 г
• Луковица — 1 средняя
• яйцо — 1 шт
• Соль, перец, лавровый лист — по вкусу

Приготовление:
Мясо и лук перкручиваемо на мясорубке. Добавляем яйцо, перец, соль

Тщательно перемешиваем

Берем сырую макаронину

Тщательно начиняет и получаем «сырую улитку»

В кипящую подсоленную воду осторожно выкладываем наши улитки

После того как улитки всплыли, варим их на умеренном огне 8-10 минут

Осторожно сливаем воду и выкладываем готовые улитки на тарелку, поливаем растопленным сливочным маслом.


По желанию улитки посипаемо зеленью (у меня отсутствовала), или тертым сыром (посыпала уже потом).
Мне так хотелось разместить этот рецепт, похвастаться, что я не очень позаботилась о эстетичный вид готового блюда, так что оно вышло бледноватое, может быть когда-нибудь заменю на более живописное.

Вернуться к началу рецепта "Фаршированные макароны "улитки""