Понадобится:

• 1кг картофеля,
• 1 ст.л. сливочного масла,
• сливки или молоко,
• 3-4 сосиски,
• 100г твердого сыра,
• соль.

Сварить картофель в подсоленной воде, сделать из него пюре, добавив сливки и сливочное масло. Сосиски разрезать на 2-3 часть поперек. На каждой части сделать крестообразные надрезы. Сыр натереть на мелкой терке.
Форму смазать растительным маслом. Поставить в форму части сосисок надрезами вверх.

С помощью кулинарного шприца повыкладывать пюре между сосисками.

Посыпать все сыром. Запекать минут 30-40 при температуре 180 градусов.

Украсить кетчупом и веточками петрушки.

Вернуться к началу рецепта ""Цветочная поляна""