Ингредиенты:

• 1 стакана газированной воды
• 2 яйца
• 2 ст. ложки оливкового масла
• 1 ст. ложка сметаны
• мука
• соль по вкусу
• Фарш: свинина, говядина, лук, специи

Инструкция:

Лепила новой формы манты.
Мой любимый рецепт теста: 1 порция — 1 ст. газированной воды, 2 яйца, 2 ст.ложки оливкового масла, 1 ст.ложка сметаны, мука, соль по вкусу. Дать ему минут 10 отлежаться, потом опять помять. И так раза 2.
Фарш: свинина, говядина, лук, специи.
Муку насыпаете в миску, делаете ямку и составные вливаете в муку и мешаете постепенно, сколько возьмёт муки.
Лепим манты и готовим на пару.
Мне эти манты разрезать нравится… они и внутри получаются красивые!!!

Вернуться к началу рецепта "Манты"