• Лук 1 шт
• Помидор 4 шт
• Перец сладкий 2 шт
• Чеснок 2-4 зубца
• Базилик
• Душистый перец
• Укроп
• Петрушка
• Специи
• Масло растительное

Лук порезать кубиками и пожарить до половины готовности.

Добавляем к луку порезанные кубиками помидоры и перец, перемешать и тушить на среднем огне под крышкой.

Когда будет готово добавить порубленный чеснок, базилик, душистый перец и специи, перемешать, накрыть крышкой и потушить еще минуту.

Добавляем рубленую зелень и измельчаем блендером до нужной консистенции.

Всем приятного аппетита: -*

Вернуться к началу рецепта "Соус к мясу или макаронам"