Лёгкий, сочный и простой салат без майонеза.
Ингредиенты:

• язык отварной — около 300 г
• сладкий перец — 1 шт
• помидоры — 2 шт
• маринованные шампиньоны — 1 банка
• лук — 1 шт,
• петрушка,
• соль,
• перец чёрный молотый,
• бальзамический уксус,
• оливковое масло.

Язык и перец режем кубиками.
Помидоры разрезаем пополам, вынимаем сердцевину с семечками (она нам не понадобится в этом салате), также режем кубиками.
Лук режем тонкими полосками, сбрызгиваем бальзамическим уксусом. Лук можно взять и сладкий.
Шампиньоны режем пластинками.
Перемешиваем язык, шампиньоны, сладкий перец, помидоры, лук.
Заправляем оливковым маслом.
Соль, перец по вкусу. Посыпаем зеленью.
Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Салат из языка с шампиньонами"