Овощи, фрукты, рис хорошо подружились с форелькой

Состав:

• форель 1 тушка
• рис длинно зернистый 200 г
• лук
• перец сладкий (красного цвета) 1 шт
• соленый огурец 1 шт
• яблоки 2 шт
• зелень 1/3 пучка (а можно и весь пучок )
• майонез 1 пачка
• соль специи по вкусу

Описание:
Для начала чистим форель, освобождаем ее от чешуи, внутренностей. Моем и режем на несколько больших частей.

Заливаем кипятком рыбку и варим к полной готовности. Косточки должны сами отходить от мяса.

Теперь отвариваем рис.

Рыбка готова. Кожица легко снимается, косточки, плавники и хребет удаляются.

Разминаем руками мясо рыбы прямо в салатник. Если мы это делаем руками, то уже точно ни одной косточки не пропустим в салат.

Добавляем сваренный рис.

Немного лука,

сладкого перца,

яблоки,

соленого огурца

и свежую петрушку.

Для вкуса добавляем немного сока лимона.

Солим, добавляем специи по вкусу и заправляем майонезом. Тщательным образом перемешиваем.

Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Салат "Цветик-семицветик""