Ризотто с овощами и морепродуктами

Ризотто с овощами и морепродуктами

Ингредиенты

350 г.
вино белое (сухое)
150 мл
800 мл
200 г.
200 г.
50 г.
1 шт.
100 г.
1 шт.
Расчитанно на 2 порции

Ингредиенты

рис арборио
350 г.
вино белое (сухое)
150 мл
бульон
800 мл
креветки
200 г.
мидии
200 г.
сыр пармезан
50 г.
лук репчатый
1 шт.
горох зеленый
100 г.
морковь
1 шт.
масло растительное
специи

Приготовление
На сковородке жарить лук с морковью до золотистого цвета, добавить к ним морепродукты, горошек и тушить на среднем огне 5 минут с добавлением белого сухого вина.
Затем добавить рис, перемешать и постепенно вливать горячий бульон. Довести до готовности не переставая помешивать и в конце добавить тертый сыр «Пармезан».

Вернуться к началу рецепта "Ризотто с овощами и морепродуктами"

Комментарии (0)

RSS свернуть / развернуть
 

 

Рецепты, Рыбные вторые блюда, Ризотто с овощами и морепродуктами