Барабулька запеченная с сельдереем

Барабулька запеченная с сельдереем

Ингредиенты

4 шт.

Ингредиенты

барабулька
4 шт.
корень сельдерея
соус соевый
орегано сушеный
розмарин сушеный
перец черный молотый
сіль
лимоны
олія

Барабульку я обожаю за ее неповторимый креветочный нежный вкус. Он просто замечательный.
К тому же выглядит такая рыбка очень празднично и красиво благодаря своему красному цвету.

Приготовление
Все просто.
Рыбу очищаем от чешуи, удаляем жабры и внутренности.
Намазываем специями и поливаем соевым соусом. В брюшко кладем дольку корня сельдерея и лимона.
Так оставляем мариноваться на несколько часов.
Далее выкладываем рыбку в форму, сбрызгиваем маслом, закрываем форму фольгой и отправляем в духовку на минут 40 при 180 ℃.
За 5 минут до конца приготовления, снимаем фольгу, и, по желанию, можно долить еще немного соевого соуса и дольки лимона.
И наслаждаемся просто невероятной рыбой!
P.S. Кстати стоит такая рыбка не намного дороже обычной скумбрии)

Вернуться к началу рецепта "Барабулька запеченная с сельдереем"

Комментарии (9)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Я цю рибку теж обожнюю, вона ну дуже смачнаВ Метро на неї досить часто бувають хороші знижки
avatar

oksana_sadova

+
0
avatar

Scratch

+
0
Мені теж подобається барабулька, Андрію, вдало описав смак цієї рибки " креветковий ніжний смак".
avatar

NONNAPINA

+
0
ну а як ще поіншому описати цей суперовий креветковий присмак!
avatar

Scratch

+
0
Яка вона красива Наче справжня золота рибка Мені ще жодного разу вона не зустрічалася
avatar

Medunya

+
0
Може не звертали уваги просто. Її дуже легко сплутати з морським окунем (який зараз просто шалено дорогий), а у Сільпо чи Метро вона частенько є і коштує трохи дорожче скумбрії.
Проте, якщо не помиляюсь її ловлять якось періодами і вона буває місяць є, а місяць ні.
Але спробувати її треба обов'язково — це незрівнянний смак: ніби креветки навпіл з нежирною білою рибою! якось так)
avatar

Scratch

+
0
avatar

Ester

+
0
Рибка виглядає супер, але щось вона ще зустрілась мені на моєму кулінарному шляхуТреба шукати...
avatar

Koenigin

+
0
Добра страва!
avatar

Luckchief


Рецепты, Рыбные вторые блюда, Барабулька запеченная с сельдереем