Яичный салат из норвежской сельди

Яичный салат из норвежской сельди

Ингредиенты

2-3 шт.
2-3 шт.
1 шт.
0,5 шт.
Расчитанно на 4 порции

Ингредиенты

яйца куриные
2-3 шт.
сельдь слабосоленая
2-3 шт.
лук репчатый
1 шт.
майонез
лимоны
0,5 шт.
горчица дижонская
сахар

Нам необходимо: 2-3 шт. филе слабосолёной сельди (или уже кусочками), 2-3 яйца, 1 луковица, уксус или лимон, сахарный песок, дижонская горчица, майонез.

Приготовление
Нарезать лук-репку (у меня полукольцами), добавить 1-2 ст. л. уксуса (у меня 1/2 лимона) и обжарить до золотистого цвета. Уксус должен выпариться.
В лук добавить омлет из яиц — просто вылить взбитые яйца, готовить постоянно помешивая.
Остудить яйца с луком и смешать с нарезанной кубиками сельдью. Омлета должно быть в 2 раза больше, чем сельди
Добавить горчицу и майонез. Я чуть-чуть добавила сахар (щепотку), что бы вкус лимона не был явным.

Вернуться к началу рецепта "Яичный салат из норвежской сельди"

Комментарии (2)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Смачна ситна страва
avatar

Medunya

+
0
Да, это точно. Можно смело удивлять своих близких!
avatar

LanaPortnova


Рецепты, Рыбные салаты, Яичный салат из норвежской сельди