например: вареники

Пьяный Кулич

Пьяный Кулич
Переводы рецепта
  • Скорость приготовления: Нормально (до 3 часов)
  • Сложность приготовления: Нормально
  • Способ приготовления: Рецепты для духовки

Пьяный Кулич
Кулич с очень насыщенным вкусом для любителей ароматной выпечки.

Состав:

  • 300 мл молока
  • 10 яиц
  • 250 г масла
  • 50 г дрожжей
  • 300 г сахара
  • 100 г изюма
  • 1 столовая ложка коньяка
  • 3 чайных ложки тертой лимонной цедры
  • 3 пачки ванильного сахара
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1/2 чайной ложки мускатного ореха
  • мука (приблизительно 1 кг)

Описание:
В молоке растворить 2 столовых ложки сахара, дрожжи, 200 г муки. Поставить в теплое место и даты подойти (30 минут).
Желтки сбить с остальным сахаром, прибавить соль.
Половину желтковой массы влить в дрожжевую смесь, опять дать подойти.
Прибавить остальную муку, желтковую массу. Опять дать подойти.
Прибавить мягкое масло, цедру, коньяк, ваниль, мускат, обваленный в муке изюм, 3 сбитых белка. Опять дать подойти.
Наполнить смазанные маслом формы на 1/2, дать подойти. Выпекать 30-40 минут при 180 градусах.

Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Пьяный Кулич"

Комментарии (0)

RSS свернуть / развернуть
 

 

Рецепты, Рецепты к Пасхе, Пьяный Кулич