Бисквитно-творожные пирожные «Черешневая радость»

Вкусным и красивым сделаем завтрак для детворы. А еще сытненьким, благодаря нежному сливочно-сырному крему с заокеанской вкусной весточкой от Philadelphia.

Приготовление

Печем знакомый каждой хозяйкеи бисквит.

К нему хорошо подходит нежный сливочно-сырный с лимонным ноткой крем.

Готовим крем:

Для этого в чаше комбайна взбиваем творог с сыром Philadelphia и добавляем смесь сахара.

Далее добавим чайную ложку апельсинового сока.

Переложить смесь из чаши и ввести взбитые сливки, слегка перемешать.

А между тем печется бисквитная основа.

Для нее нам нужно: 5 яиц, 250 г муки, 200 г сахара, 100 г воды, 60 г масла, 10 г разрыхлителя для теста.

В сосуде смешиваем просеянную муку, соль, разрыхлитель с частью сахара.
Желтки взбиваем с 0.5 стакана сахара, ванильным сахаром, добавляем воду, масло, взбиваем до пышной массы.
Соединяем сухую смесь с желтковой, перемешиваем до однородности.
Взбить белки до устойчивой пены. И в несколько приемов добавить белки в тесто, аккуратно мешая лопаткой снизу вверх.
Дно формы выстелить пергаментом, вылить тесто. Печь при 170℃ 50 мин. Форму выбираем которая нравится, чем она уже тем выше бисквит.
Далее остывший корж разрезаем горизонтально и вырезаем пирожные формы которая нравится малышам.

На бисквитную основу выкладываем крем из кондитерского мешочка.

Украсить черешенками или фруктом, который подскажет утреннее настроение.

Приятного аппетита. Bon appetit!

Вернуться к началу рецепта "Бисквитно-творожные пирожные «Черешневая радость»"