Рецепты

Пирожные "Глаза" к Хэллоуину

Переводы рецепта

OLYA-V (Ольга) Написать письмо

Рейтинг

+886.00

Рецепты пользователя (111)

Скорость приготовления: Нормально (до 3 часов)
Сложность приготовления: Нормально
Способ приготовления: не указано

Ингредиенты

печенье	200 г.
какао	2 ст.ложки
масло сливочное	70-100 г.
молоко сгущенное	4-5 ст.ложки
коньяк	1 ч.ложка
пудра сахарная	0,5 стакана
вода	1-2 ст.ложки
краситель красный
конфеты

Пирожные «Глаза» к Хэллоуину
Идею подсмотрела в интернете

Приготовление

Печенье искрошить в мелкую крошку. Размягченное масло размешать со сгущенным молоком и какао, добавить в печенье, влить коньяк если добавляете, перемешать, должна получиться вязкая масса, если получится густо то можно добавить еще немного сгущенного молока.
Руки немного смочить водой, из массы скатать шарики, уложить на противень застеленный пергаментом, поставить на 30-40 минут в холодильник, чтобы пирожные немного застыли.

В сахарную пудру постепенно добавлять воду, должна получится густая масса, но удобная для глазирования.
Пирожные достать из холодильника, нанести глазурь чайной ложкой, сверху сделать зрачки из конфет, слегка их вдавив в серединку.
Пирожные снова убрать в холодильник минут на 30, пока глазурь не застынет.

Затем в миску всыпать еще примерно одну четверть стакана сахарной пудры, подкрасить в красный цвет красным пищевым красителем или клюквенным свеже выжатым соком. Переложить глазурь в плотный пакетик, отрезать тоненький кончик, на пирожных красной глазурью нарисовать что то вроде прожилок.