• Творог 150 гр
• кефир 150 мл
• яйца 2 шт
• соль, сода по 0, 5 ч.л.
• мука, сколько возьмет
• сосиски, у меня ушло 7 шт

Все составляющие, кроме муки соединить и перемешать.

Добавить муку и замесить мягкое, эластичное тесто, чтобы слегка липло к рукам.


Тесто разделить на кусочки, у меня 14.
Руки слегка смазать маслом и руками размять тесто в лепешку, вложить туда половину сосиски и защипнуть.

Готовые заготовки складывать в форму.

Можно смазать взбитым яйцом или молоком, я этого не делала.
Выпекать в духовке до румяности, примерно 30 мин. при 180 — 200 г, ориентироваться по своей духовке.
Остудить и вынимать из формы.

Желаю всем приятного аппетита: -*

Вернуться к началу рецепта "Сосиска в творожном тесте"