Тесто

• дрожжи 1 ч.л.
• вода или молоко 100 мл
• мука 1, 5 — 2 ст.
• соль 0, 5 ч.л.
• сахар 1 ч.л.
• масло растительное 20 мл

Начинка

• колбаса 300 гр
• помидоры 2 шт
• сыр твердый 100-150 гр.
• лук 1 головка
• зелень

Соус

• майонез 2 ст.л.
• кетчуп 1 ст.л.
• орегано

Все составляющие для теста, кроме муки и масла, соединить и перемешать, оставить чтобы подошло.

Добавить масло и постепенно добавлять муку, замесить мягкое, эластичное тесто.

Накрыть полотенцем и поставить в теплое место, чтобы подошло.

Я нагреваю духовку до 40 г, ставлю тарелку с тестом и выключаю газ, дверь не открывать, очень хорошо подходит.
Тесто обмять и распределить по форме для выпекания.
Майонез и кетчуп соединить и смазать тесто.
Посыпать орегано.

Колбасу порезать по желанию и выложить на тесто.

Сверху порезанные помидоры.

Затем нарезанный кольцами лук и измельченную зелень.

Затереть сыром.

Духовку снова нагреть до 40 гр. поставить нашу заготовку и дать немного подойти.
Не вынимая формы из духовки, нагреть духовку до 180 — 200 гр. и выпекать нашу пиццу примерно 25 мин.

Желаю всем приятного аппетита: -*

Вернуться к началу рецепта "Пицца вкусная и сочная :)"