Яблочно-овсяный пирог

Пекла в прошлом году в сезон яблок, очень вкусный пирог — нежная кисловатая прослойка из яблок в хрустящем тесте. Угощайтесь! Завершится неделя детокс-диеты буду печь невероятно ароматный яблочный пирог со вкусом овсяного печенья.

Приготовление

1. Форму выстелить бумагой для выпечки (15 * 25 см) и отправить в морозилку. Все сухие ингредиенты смешать вместе в миске.

2. Сливочное масло растопить. Влить масло в мучную смесь.

3. Добавить яйцо. Замесить тесто.

4. Разделить тесто на 2 части. Одну часть распределить ровным слоем по форме и убрать на холод.

5. Вторую часть раскатать между 2 листов пергамента, переложить на доску и убрать в морозильную камеру:

6. Яблоки очистить от кожуры и семян, нарезать тонкими ломтиками. Достать форму из морозильной камеры и распределить равномерно яблоки по поверхности теста.

Сверху положить вторую, раскатанную часть теста и хорошенько прижать. Края скрепить, чтобы яблочный сок не вытекал.

7. Выпекать при температуре 180 С около 30 минут до легкого золотистого. Готовый пирог на 10 минут оставить в форме для охлаждения, а затем переложить на решетку.

Вернуться к началу рецепта "Яблочно-овсяный пирог"