Состав:

• 200 г домашнего сыра
• 100 г масла
• 1/4 чайной ложки соли
• 150 г муки

Описание:
У меня начинка из перетертой смородины с сахаром.
Масло перетереть с сыром, добавить соль, муку и хорошо вимешать. Тесто должно быть мягкое, эластичное.
Разделить на 2 части. Раскатать в круг, порезать на треугольники, и на середину выложить начинку. Свернуть от более широкой стороны к более узкой, в рогалик. Выпекать при температуре 200 градусов 15-20 минут. Охлажденные посыпать пудрой.

Вернуться к началу рецепта "Быстрые рогалики"