Состав:

• 2 яйца
• 2 шт картофеля
• растительное (или сливочное ) масло
• соль, перец, кетчуп или любимый соус, зелень по вкусу

Описание:
Картофель вымыть и сварить «в мундирах». Дать ему остыть. Чайной ложкой с острыми краями выбрать серединку, делая тем самым картофельные лодочки. Смазать маслом подготовленный картофель изнутри и снаружи (внутри — для сочности, снаружи — для красивой корочки). Аккуратно, чтоб не повредить желток, вбить в картофель по одному яйцу, слегка присолить и поперчить. Запечь до готовности в разогретой духовке. Подать в горячем виде с зеленью, кетчупом.
А вот в разрезе-вкусно и аппетитно:)

И, конечно же, приятного аппетита;)!

Вернуться к началу рецепта "Запеченный картофель "2в1""